שרה אקוני

שרה אקוני, הגלידות של שרה

"נולדתי בת"א ובאפריל 1970 הגענו אני ובעלי לבת-ים, זו הייתה עיר חדשה ורצינו לגור בה.
בשנת 788 פתחנו את גלידות שרה, אפילו לא היה אוטובוס ברח' בלפור רק ברח' השקמה למעלה. מהרחוב היה אפשר לראות את הים.
החנות שלנו מיוחדת כי היא גלידות קהילתית, אין ילד בבת-ים שלא מכיר את גלידות שרה.
ילדים היו משאירים פה ילקוטים לשמירה, הורים משאירים מפתחות לילדים שלהם, אפילו בייביסיטר עשינו.
אפילו יצא לנו לשלוח גלידה לחו"ל! הייתה ילדה שגדלה פה והיגרה לדרום-אפריקה, רק הסבא והסבתא נשארו בבת-ים, לימים כשגדלה והייתה בהריון הראשון שלה היא רצתה רק גלידה שרה, עשינו מבצע גלידה, הבאנו קרח יבש ומקרר והטסנו לה את הגלידה!
פעם טיילנו בסן- פרנסיסקו ומישהו פתאום קפץ עלינו בחיבוק נרגש באמצע הרחוב כי הוא זיהה אותנו מהגלידה.
גלידות שרה זה מוסד זאת לא חנות רגילה"